Patatesli-Kaşarlı Sarma Börek Tarifi

Malzemeler
6 yufka
İç harcı:

4 orta boy patates
1 su bardağı kaşar rendesi
Tuz
Karabiber
(Ben patatesli harç dışında peynirli harçtan da yaptım)

Ara katlara sürmek için:

1 yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım çay Okumaya Devamet (More..)...

Makarna Böreği Tarifi

Malzemeler

3 adet yufka
Peynir
Maydanoz
5 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı su
3 yumurta
8 yemek kaşığı yağ
1 paket fiyonk makarna

Hazırlanışı 
Önce fiyonk makarnayı normal makarna gibi pişiriyoruz. Yalnız biraz fazla Okumaya Devamet (More..)...

Güzül Böreği Tarifi

Malzemeler 

1 adet haşlanmış tavuk göğsü
1 adet yufka (iç malzemesini daha az koymak isterseniz 2 tane)
1 kahve fincanı konserve bezelye
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber, kırmızı biber, köri, kimyon
Yufkayı ıslatmak için sıvı Okumaya Devamet (More..)...

Patlıcanlı-Patatesli Sarma Börek Tarifi

Malzemeler 

6 adet yufka
4 adet büyük patlıcan
6 adet orta boy patates
6 adet orta boy kuru soğan
2 çay kaşığı karabiber
Tuz
Sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı 
Soğanları yemeklik doğrayın(yarısını patlıcana, Okumaya Devamet (More..)...

Yalancı Su Böreği Tarifi

Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 yumurta
1 paket hazır yufka

İçi için;

200 gr kıyma
Hazır garnitür
Tuz, karabiber, pul biber (tercihe göre kimyon)
Salça
Yarım demet Okumaya Devamet (More..)...

Kırma (Börek)

Malzemeler
5 yufka
250 gr peynir veya lor
Üzeri için:
2 bardak yoğurt
1 yumurta
1/2 bardak sıvı yağ
Hazırlanışı
Tepsimizi yağlayarak işe başlıyoruz Okumaya Devamet (More..)...

Dürmeli Börek Tarifi

Malzemeler
3 adet yufka
yarım kilo beyaz peynir yada lor peyniri
maydonoz
sıvıyağ
üzeri için yumurta sarısı,çörek otu ve susam
Hazırlanışı
-yufkalar tam açılıp üst üste konup şerit halinde 3 parçaya kesilir.
-kesilen her parçanın üzerine Okumaya Devamet (More..)...

Pileli Börek Tarifi

Malzemeler
4 adet yufka (mini fırın tepsisi için 4,büyük fırın tepsisi için 6 adet)
iç harcı için;
1 su bardağı dolusu lor peyniri veya beyaz peynir
5 yemek kaşığı yoğurt
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
yarım demet Okumaya Devamet (More..)...

Patlıcan Böreği Tarifi

Malzemeler
2 adet patlıcan
100 gr beyaz peynir
4-5 dal maydonoz
pulbiber
kızartmak için:
2 yumurta
5 yemek kaşığı un
sıvıyağ
Hazırlanışı
Patlıcanlar tamamen soyulup 1 parmak kalınlığında verevine kesilir.  1 parmak Okumaya Devamet (More..)...

Dızmana Tarifi

Malzemeler
5 su bardağı un
1 çorba kaşığı dolusu kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 bardak ılık su veya süt

İçi için;
beyaz peynir ve maydanoz karışımı

Üstü için;
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı Okumaya Devamet (More..)...